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玉米是哪个朝代传入中国的(关于玉米起源的传说故事)

时间:2023-11-02 10:08:16     作者:浦嘉木    

摘要:玉米传入我们国家的时间是在元朝,大概在16世纪。至于怎么传入中国,部分学者认为是米传入中国的途径分为海路和陆路。陆路又分为两条:一条由印度、缅甸入云南的西南路线,另一条经波斯、中亚到甘肃的西北线。海路则经东南沿海省份再传入到内地。

世事洞明皆学问,今天带你了解世界三大粮食作物之一——玉米的前世今生

玉米的起源

伴随着人类历史多年的玉米,自然也传出它的一段神话:在很久以前,印第安勇士哈瓦沙的人民在遭受食物贫乏的困境中,这令他十分焦急,于是他离开了自己的村庄,开始戒斋。

到了第四天,玉米之神现身到他面前,并跟他提出摔跤的挑战,并许诺说,如果赢了他,那哈瓦沙的人民就能得救。于是比赛开始,两人一直比赛了三个晚上了,尽管哈瓦沙十分疲惫,不过他最终打败了对方。

他杀死并安葬了玉米之神,后来玉米就在他的墓地上长出来了。这就是玉米的其中的一段神话。现在我们就好好聊聊玉米的原产地在哪里吧。

说到玉米的真实起源呢,有一种说法:欧洲文明是小麦文明,亚洲是稻米文明,拉丁美洲则是玉米文明。

而墨西哥及中美洲,正是玉米的发源地,据考古发现,早在1万多年前,这里就有了野生玉米,而印第安人种植玉米的历史也已有3500年。

考古学家已经在普埃布拉州特瓦坎谷地发现了公元前7000年至公元1540年之间玉米文化的遗迹,表明古印第安人如何在狩猎活动日渐稀少的同时,逐渐开始采摘野果并过渡到人工种植玉米的过程。

玉米的原产地

在它进入世界这个舞台前,一直都很安宁地待在美洲中南部被误以为是杂草。在哥伦布发现美洲大陆并收集各种新奇物品前,玉米已经在美洲见证了几个著名文明的交替。

其中我们经常听到的一个是玛雅文明,没错,就是那个天文知识高度发达的美洲文明,其余的几个分别是托尔铁克、阿兹塔克等文明,当然还有现在崭新的文明——美洲文明。

而在哥伦布登陆到美洲大陆的时候,玉米已经是当地人的重要食材之一了。随着船只回到欧洲,玉米也同样地“冲”进了欧洲和中东的一些国家,一直到中国,并且很快就成为了中国饮食的一部分。

中国与玉米

尽管在上面说到玉米在中国很快就成为了饮食的一部分。不过这这个过程中,也发生一些些事情。首先说说玉米在什么时候来到我们国家吧,玉米传入我们国家的时间是在元朝,大概在16世纪。

至于怎么传入中国,部分学者认为是米传入中国的途径分为海路和陆路。陆路又分为两条:一条由印度、缅甸入云南的西南路线,另一条经波斯、中亚到甘肃的西北线。海路则经东南沿海省份再传入到内地。

在当时,玉米被认为是珍稀之物,一开始没有大规模推广。直到乾隆时代,也是作为珍稀之物。等到了18世纪中,玉米才在中国大规模推广,并逐渐成为我们饮食的一部分。

艺术家的灵感源泉

诗人、艺术家灵感的源泉。古印第安的诗人们写过许多歌颂玉米的诗歌,其中一部分流传至今。在墨西哥著名诗人、1990年诺贝尔文学奖得主帕斯的诗歌中,也曾反复出现玉米的意象。

如《在石与花之间》中的诗句:“你克制、忍耐、生活/宛似鸟儿/从一把玉米炒面到一坛玉米稀饭。”在《太阳石》中,他更是满怀激情地唱道:“你的玉米裙在飘舞歌唱/你水晶的裙子、水的裙子……”。

在造型艺术中出现的玉米及玉米神的形象更是自古就有,考古发掘又屡有新证。现代艺术家们的作品则推陈出新,在更高层次上赋予人们全新的感受。

最典型的代表作之一当属墨西哥国立自治大学医学系大楼上的巨幅壁画《生命、死亡与四要素》,作者为墨西哥著名壁画家弗朗西斯科·埃朋斯。

画中的“四要素”指水、火、土、风,这是一幅隐喻印第安土著人生活的作品,而玉米就在这幅巨作的中心位置,我们好像能体会到玉米在水火土风的培植滋养下同生命与死亡紧密相关的生动含义。


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