金蝉什么时候出来（立秋后的知了猴为什么不能食用）

知了猴是一个比较特别的昆虫，它的营养价值是比较高的，有些地区的人都会喜欢吃知了猴，尤其是北方地区。知了猴一般在每年6月中下旬到8月初出来，通常情况下，立秋之后也会有知了猴，但是不多。

立秋了知了猴还从土里出来吗

立秋可能还有知了猴，但是不多，在南方基本十月份以后就没有了(中秋前后)。

知了是一种同翅目昆虫，其种类较多，我国就有一百二十种。雄知了的腹部有一个发声器，能连续不断地发出响亮的声音，雌知了虽然在腹部也有发生器，但不能发出声音。

知了出土只是为了交配繁殖下一代，一旦交配完成，雄蝉就死去了，当雌蝉把卵产在土里，也就死去了。所以拼命的叫，然后抓紧在天气变凉之前交配，完成使命。

每年的6月中下旬(夏至前后)开始到8月初(立秋前后)这段时间是金蝉盛产的时期，这时皖北苏北鲁南豫东晚上有拿着手电灯逮金蝉的习俗。

知了猴一般什么时候出来

知了候一般7月初到中旬都可以捕捉。因为各地的气候不同，出没的时间也不一样。不过白天听到微弱的蝉鸣声时就差不多了。要是声音很大可能是都羽化完毕了，基本就没有了。

通常都在北方地区出现比较频繁。

出洞的时间不好把握。但它们喜欢傍晚出没，晚上7～11点都可能有。尤其是下雨天。

因为下雨之前气压的关系，它们在地底大概闷的慌，这时候知了候喜欢出洞，但它们爬到树木树干或树枝的一定高度接着就羽化了。

知了猴的营养价值

1、蛋白质含量超高

知了猴是目前人类食物中蛋白质含量最高的食物，其蛋白质含量远远高于通常的高蛋白食品：牛肉、鸡蛋、羊肉等。知了猴的单位含量为牛肉的3.5倍，猪肉的4.3倍，是典型的高蛋白食品。

2、大量氨基酸

众所周知，知了猴不仅在蛋白质中含有大量的氨基酸，而且还含有大量的游离氨基酸，这也是一个活跃的因素。进食后可补充大量氨基酸，促进体内靶点的合成，增强免疫力。

3、高钾低钠

知了猴体内钠离子含量很低，但钾离子含量很高。它属于典型的高钾低钠食品，能稳定体内电解质平衡，能全面降血压，适用于高血压患者。

4、富含钙质

知了猴的钙含量也很高。100克知了猴含钙16毫克，食用能起到补钙作用，能促进生长发育，预防老年人骨质疏松症。

5、富含甲壳素

知了猴体内含有一定量的甲壳素，属于一种典型的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，减轻器官和皮肤的老化。

立秋后知了猴还能吃吗

建议不吃，这个时候，蝉基本上都己经长出翅膀，壳也变硬，也没啥肉了。口感就差了，说完全不能吃了到不至于。

立秋后的知了已经过了产卵期，而且它产卵过后体内有一种结壳物质，如果你吃知了的话，那个东西也会一并进入的，老一辈人都告诫我们立秋后的知了虫都别吃。

立秋后的知了猴为什么不能吃

立秋后的知了猴不能吃是因为立秋以后把它的头尾拽开时会发现它的肚子里空了，这是老的表现

。再次揪开它的肚子，会发现肚子里有些发白的东西，这白色的东西是知了死之前肚子里发生的病变，发生病变后知了猴就不能吃了。

雄蝉会鸣叫，它的发音器在腹肌部，像蒙上了一层鼓膜的大鼓，鼓膜受到振动而发出声音，由于鸣肌每秒能伸缩约1万次，盖板和鼓膜之间是空的，能起共鸣的作用，所以其鸣声特别响亮。

并且能轮流利用各种不同的声调激昂高歌。雄蝉每天唱个不停，是为了引诱雌蝉来交配，它们并不能听见自己的歌声。

知了猴什么时候吃最好

夏季。

1、吃知了猴这种昆虫确实是需要讲究时间的，因为知了猴并不是一年四季都有，一般只在夏季，也就是每年的7月份才能够捕捉到这种昆虫。

所以要想吃知了猴的话，那么只能在夏季吃，到了夏季很多地区都有很多的知了猴，将它们抓到以后做成美食来享用，确实让人非常的喜欢，味道是极其鲜美的。

2、吃知了猴不仅能够品尝到昆虫带来的特殊风味，还可以很好的滋补我们的身体对营养素需求，在知了猴中含有很多的蛋白质，这些蛋白质是属于优质蛋白质，要比其它食物中含有的蛋白质更具营养。

此外在知了猴中也含有多种微量元素，比如钙元素，铁元素等等，所以吃知了猴来补充营养是非常有效果的。