百合多少钱一斤（药用百合和食用百合的区别是什么）

百合是我们非常熟悉的食材，一般我们在市面上买的百合，分为药用百合和食用百合两种。药用百合和食用百合在性状方面有很多相似的地方，但略微有所区别。那么现在市场上百合销售价格是多少？下面就和小编一起来看看。

一、现在市场上百合销售价格是多少？

下面小编简单的整理了一些今日百合价格：江苏无锡市宜兴市鲜百合24.5元/斤；湖南邵阳市隆回县鲜百合14.5元/斤；湖南湘西土家族苗族自治州龙山县甜百合15.5元/斤；广东广州市荔湾区甜百合17.5元/斤；广西桂林市灵川县甜百合16.25元/斤；

贵州毕节市威宁彝族回族苗族自治县甜百合12.5元/斤；云南丽江市永胜县甜百合11.33元/斤；甘肃临夏回族自治州永靖县甜百合24.77元/斤；

四川成都市新都区龙牙百合15元/斤；甘肃兰州市七里河区兰州百合20.69元/斤；甘肃兰州市榆中县兰州百合21.93元/斤；甘肃定西市安定区兰州百合18.55元/斤等，以上价格仅供参考，百合价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、药用百合和食用百合的区别是什么？

药用百合和食用百合来源相同，同为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的肉质鳞叶。但一般来说，二者含水量和吃法有区别。

药用百合和食用百合的区别在于含水量不同、吃法不同。一般来说，食用百合为鲜百合，是未经过任何后期加工的食材，柔软有光泽、颜色洁白、无明显的疤痕、鳞片肥厚饱满，具有较多的水分，闻起来还有淡淡的香味。

而药用百合则是将鲜百合加工而制成，通常经过清洗、冷水漂洗、沥干表面水分等，鲜百合经过加工之后，其水分也会流失，便于保存和使用。

以上就是现在市场上百合销售价格是多少的介绍，百合食用价值较高，产地主要分布在我国的湖南、四川、河南、江苏、浙江等地。