小龙虾生冻还是熟冻比较好（小龙虾怎么清洗和处理）

今天买了一些新鲜的小龙虾，但晚上有事来不及吃，需要放置一晚上，那鲜活的小龙虾怎么保存为最新鲜？活小龙虾可以放冰箱冷藏吗？

活的小龙虾怎么保存为最新鲜

活小龙虾这样保持比较好：

方法一

小龙虾属于淡水虾，买回家之后来不及吃，可以将其放入水盆中，再加一点盐和食用油保存，可保存2天左右。

方法二

还有就是如果将其置于常温保持，那么可以选择一个泡沫箱子，一定要记得塑料泡沫箱透气防风，之后往里面加一些清水，将小龙虾放进去保存，能保存一段时间。

方法三

如果想将小龙虾长期保存，那么可以将其清洗干净，之后将其置于冰箱冷冻保存，保存的时候要注意用袋子装好。

活小龙虾可以放冰箱冷藏吗

可以，但不建议这样做。

活小龙虾可以放冰箱冷藏，但一般不建议这样做，因为小龙虾是不耐低温的，放冰箱冷藏时间太短的话，很容易导致小龙虾死亡，但如果是死亡的小龙虾，将其置于冰箱冷藏保存是比较好的。

小贴士

将新鲜的活的龙虾用水清洗干净，然后将龙虾放入容器中，并倒入清水，水量刚好埋住龙虾，封好保鲜膜，然后带盆子一起放入冰箱冷藏室，这样保存时间会比较久。

小龙虾是煮熟了冷冻好还是直接冷冻好

一般建议煮熟后再冷冻。

小龙虾是一种比较美味的食物，其口感是比较鲜美的，其中含有大量的蛋白质、维生素、胆固醇等物质，营养价值以及食用价值都是很高的。

如果小龙虾来不及吃，最好是将龙虾先做熟了然后放在冰箱冷冻，这样小龙虾比较入味入味，直接进行冷冻的小龙虾很容易变空，味道不是特别好。

小龙虾冷冻能保存多长时间

看情况。如果是自己在家处理的小龙虾，那么将其置于冰箱冷冻的时间不宜过长，一般建议保存1个月左右即可，时间太长会导致小龙虾口感变差，如果可以的话，越早吃完越好。

但如果是购买的冷冻小龙虾，这些小龙虾都是商家处理过的，添加了一些防腐剂，可以保持比较长的时间，一般都在6个月以上，购买的时候会有保质期，仔细观察就可以看到了。

小龙虾怎么清洗和处理

清洗小龙虾的时候需要准备食盐、白醋倒在龙虾里面，使龙虾里面的脏东西全部吐出来，再用刷子和剪刀进行处理，以下列方法为例，步骤如下：

1、加入食盐

首先把龙虾放进盆子里面，往里面加入一些清水，再往里面加入适量的食盐。

2、浸泡1小时

然后再倒入一些白醋，搅拌一下，接着让龙虾在里面浸泡一到两个小时。

3、刷洗小龙虾

食盐和白醋有杀菌消毒的作用，可以使龙虾把脏东西都吐出来，接下来用牙刷刷洗小龙虾。

4、剪开头部

用剪刀斜着把头部剪开，找到小龙虾尾部，捏住中间那里左右摇一下虾线就取出来了。

5、清洗干净

最后将清洗好的小龙虾，用清水冲洗1-2遍到干净即可。