哪种蔬菜不需要阳光（不需要太多阳光的5大蔬菜品种）

你是否有过这样的困扰：想在家里种点新鲜的蔬菜，却发现阳台或院子的光照不足，大部分蔬菜和花卉都难以生长？

其实，只要每天能有两三个小时以上的光照，你就可以种植一些耐阴的蔬菜，它们对光照的需求不大，而且不需要太多的维护，让你轻松当农夫，享受自给自足的乐趣。

下面就为你介绍几种不需要太多阳光的蔬菜，让你的阳台或院子变成一片绿色的海洋。

1. 姜

姜是一种常见的调味品，也是一种药用价值很高的植物。姜在整个生长周期中对光照要求都不高，非常适合北向阳光不足的阳台上种植。

姜的种植方法很简单，只要将新鲜的姜切成小块，每块上留有一两个芽眼，然后埋在土里，保持土壤湿润，就可以等待发芽和生长了。一般来说，姜的生长周期为8到10个月，你可以在秋季收获，或者随时挖取少量的嫩姜使用。

2. 葱

葱是一种喜冷凉不耐炎热的蔬菜，原产于中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培。葱的种植方法也很简单，只要将葱头或葱段插在土里，保持土壤湿润，就可以生长出新的葱苗。

葱的生长周期很短，一般20到30天就可以采收，而且可以多次割取，非常适合家庭种植。葱不仅可以做菜，还可以用来驱蚊，是一种多功能的蔬菜。

3. 蒜

蒜是一种常见的调味品，也是一种有很多功效的植物。蒜可以增强免疫力，预防感冒，降低血压，抗菌消炎等。蒜的种植方法和姜类似，只要将蒜瓣埋在土里，保持土壤湿润，就可以生长出新的蒜苗。

蒜的生长周期为6到8个月，你可以在春季收获，或者随时挖取少量的嫩蒜使用。蒜也可以用来驱蚊，还可以制作蒜泥，增加食物的香气和风味。

4. 萝卜

萝卜是一种营养丰富，味道清甜的蔬菜，可以生吃或煮熟吃，还可以做成泡菜或腌菜。萝卜的种植方法很简单，只要将萝卜种子撒在土里，保持土壤湿润，就可以发芽和生长了。

萝卜的生长周期很短，一般30到40天就可以采收，而且可以连续播种，保持不断的供应。萝卜不仅可以吃根，还可以吃叶，叶子也很有营养，可以做汤或炒菜。

5. 生菜

生菜是一种常见的沙拉蔬菜，也可以做汤或炒菜，味道清淡爽口，富含维生素和矿物质。

生菜在我国很多地方，一年四季都可以种，做沙拉，炒着吃都不错。生菜的种植方法也很简单，只要将生菜种子撒在土里，保持土壤湿润，就可以发芽和生长了。

生菜的生长周期很短，一般20到30天就可以采收，而且可以连续播种，保持不断的供应。生菜对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于生菜生长。

以上就是五种不需要太多阳光的蔬菜，你可以根据自己的喜好和条件，选择适合自己的种植方法，让你的阳台或院子变成一片绿色的海洋，享受种菜的乐趣，也享受新鲜的蔬菜，让你的生活更加健康和美好。